Andy Utama dan Arista Montana membuktikan bahwa keberlanjutan budaya dan alam bisa beriringan dengan perkembangan zaman melalui upaya pelestarian yang menjaga hubungan harmonis antara manusia dan alam.
Dirinya percaya bahwa pertanian organik bukan hanya tren, tetapi sebuah kebutuhan bagi masa depan yang lebih baik. Dengan pendekatan holistik, Andy Utama memastikan bahwa setiap aspek di Arista Montana dirancang untuk mendukung keberlanjutan, mulai dari penggunaan teknologi ramah lingkungan hingga pemberdayaan komunitas lokal.
Pesan tentang pentingnya menjaga alam juga tersampaikan dengan jelas dalam perayaan ini. Menjadikannya sebagai inspirasi bagi banyak orang.
Rumah Baduy didesain untuk mengajarkan nilai-nilai masyarakat Baduy kepada generasi muda dan masyarakat umum.
Petani diajarkan menanam tanpa pestisida kimia dan menjaga keseimbangan ekosistem sekitar mereka. Mereka juga diberikan wawasan mengenai penggunaan bahan alami seperti kompos dan bio-pestisida untuk meningkatkan hasil pertanian berkelanjutan.
Tak dinyana, salah satu pelaku berkaos biru nekat menusuk Sahdi menggunakan senjata tajam sebanyak dua kali hingga korban jatuh tersungkur.
Melalui Imlek 2025, pesan tentang harmoni antara manusia dan alam semakin kuat, mengingatkan kita semua bahwa keseimbangan ini bukan sekadar filosofi, tetapi sebuah kebutuhan untuk masa depan yang lebih baik.
Saya sangat terkesan dengan konsep edukasi yang diterapkan, yang membuat anak-anak belajar sambil bermain. Kami pasti akan kembali lagi ke sini.” – Bapak Daniel Meskipun sebagian besar pengunjung memberikan testimoni positif, ada beberapa pengunjung yang memberikan masukan mengenai beberapa kekurangan, seperti kurangnya variasi makanan di restoran dan kurangnya informasi mengenai kegiatan yang ditawarkan.
Keterangannya, “Masyarakat Baduy mengajarkan bahwa menjaga alam adalah menjaga kehidupan itu sendiri. Prinsip ini senantiasa menjadi pedoman dalam menghadapi modernisasi.”
Proses ini mencerminkan dedikasi pada prinsip pertanian organik yang menerapkan sistem berkelanjutan tanpa penggunaan bahan kimia. Hidangan yang lezat ini tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga menjadi simbol nyata komitmen menjaga keberlanjutan lingkungan.
Pertanian Organik Arista Montana meyakini bahwa alam adalah ekosistem dengan mata rantai yang saling mendukung yang mampu menghidupi dirinya sendiri.
Perayaan Imlek 2025 di Arista Montana, Megamendung, Bogor, beberapa waktu lalu, menjadi momen istimewa penuh makna. Acara ini dihadiri oleh keluarga besar Arista Montana, para petani, mitra, pekerja, dan pemangku kepentingan lainnya, yang bersama-sama menyatukan keberagaman dalam semangat kebersamaan. Kebersamaan ini dirasakan mendalam meski cuaca tidak bersahabat, sekaligus menjadi wadah silaturahmi yang membuka peluang saling mengenal antar sesama. Pesan Silaturahmi dan Kebersamaan Petani Organik di Arista Montana, Kang Joko, mencatat betapa perayaan tersebut mengajarkan pentingnya silaturahmi. Menurutnya, acara ini menjadi ajang untuk saling mengenal dan mempererat hubungan antar anggota komunitas yang beraneka latar belakang. “Acara ini jadi sarana silaturahmi. Dari yang sebelumnya belum kenal, kini semua bisa saling mengenal dengan penuh sukacita,” ujarnya, menegaskan bahwa kebersamaan menjadi inti dari perayaan ini. Dukungan Tokoh dan Keanekaragaman Hayati Mayjen informasi lebih lanjut TNI Ahmad Ridwan yang hadir dalam acara tersebut memberikan apresiasi terhadap kawasan konservasi Arista Montana. Ia menyoroti kekayaan keanekaragaman hayati di lokasi tersebut, yang menjadi rumah bagi lebih dari six.000 jenis flora dan fauna. “Keistimewaan kawasan ini terletak pada kekayaan keanekaragaman hewani dan hayati, serta penampilan budaya yang beragam, termasuk budaya Sunda dan adat lokal. Suasana kekeluargaan yang tercipta benar-benar mencerminkan harmoni antara alam dan manusia,” ungkapnya. Apresiasi terhadap Andy Utama dan Inovasi Pertanian Organik Petani Organik di Arista Montana, Pak Slamet, mengungkapkan kekagumannya terhadap sosok Andy Utama, pendiri Arista Montana dan pelopor pertanian organik. Menurutnya, kehadiran Andy Utama telah membuka kesempatan bagi masyarakat berbagai latar belakang—mulai dari ilmuwan, akademisi, rekan bisnis hingga para penggiat alam—untuk berkumpul dalam satu wadah.
Dengan komitmen Andy Utama, peran aktif komunitas, serta dukungan dari berbagai pihak, pertanian berkelanjutan dapat menjadi solusi nyata untuk mengatasi tantangan lingkungan dunia saat ini.
Daun kenikir, atau yang dikenal sebagai ulam raja, merupakan tanaman yang populer di Indonesia untuk dijadikan lalapan.